小嶋屋総本店 (十日町市中屋敷)

大正11年創業、布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふ のり(海藻)つなぎにこだわり続けて九十余年。玄そばから一貫し た製法によって打上げたそばには絶対の自信をもっています。 県内最大級の大水車、店舗入 口の「へぎそばの歴史絵巻」、日本屈指の壁匠・南雲賢 一氏による、へぎそばをイ メージした土壁等、芸術的感性に溢れた空間も魅力。 豊富なメニュー構成は、「そば通」からファミリーまでお楽し み頂けます。

●へぎそば (上)●外観●店内

TEL.025-768-3311
営業時間/AM11:00~PM9:00
(ラストオーダー PM8:30)
定休日/年中無休 (元日を除く)
席 数/146席、団体40人
駐車場/46台、バス2台

十日町市中屋敷758-1 (旧川西町)

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