Soba処 あてま (十日町市珠川)

厳選されたそば粉を昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり丹精を込めてひき、つなぎに布海苔を混ぜ、昔ながらの手法で打ったコシが強く歯ごたえの良い、どこか懐かしい味のするそばです。ふのりうどんは、コシが強く、見た目にも美しい緑色のうどんです。

●へぎそばと天ぷらと小鉢 (上)●ふのりうどん

TEL.025-758-2360
営業時間/AM11:00~PM4:00
定休日/無休
席 数/54席、団体30人
駐車場/40台 (バス不可)

十日町市珠川
(当間高原リゾートフォーラムセンター内)

関連記事

  1. 直志庵 さがの (十日町市伊達)

  2. そばや清兵衛 (十日町市名ヶ山)

  3. 手打ちそば 樽滝(木島平村)

  4. かじか亭(飯山市)

  5. そばとジャズの店 滝見屋 (十日町市松之山)

  6. 久田里 (津南町結東)