こだわりはそばの原料(地元産そば粉100%使用)。ゆっくりと石臼で挽き、最上粉の出るフルイにかけて粉を作っています。特に茹であがったそばがのびないのが特徴、翌日に食べてもおいしいです。秋から冬は、デザートにそば団子を出しています。
●天ぷらセット (上)●そば団子
●外観
TEL.025-757-1298
営業時間/AM11:00~PM3:00
定休日/水曜日
席 数/50席、団体30人
駐車場/18台、バス2台
十日町市真田丙1896 (通称 名ヶ山)
こだわりはそばの原料(地元産そば粉100%使用)。ゆっくりと石臼で挽き、最上粉の出るフルイにかけて粉を作っています。特に茹であがったそばがのびないのが特徴、翌日に食べてもおいしいです。秋から冬は、デザートにそば団子を出しています。
●天ぷらセット (上)●そば団子
●外観
TEL.025-757-1298
営業時間/AM11:00~PM3:00
定休日/水曜日
席 数/50席、団体30人
駐車場/18台、バス2台
十日町市真田丙1896 (通称 名ヶ山)